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वर्षों पहले लंदन जाने के तुरंत बाद, मैं समझ नहीं पा रहा था कि मैं अपना पूरा जीवन बिना किसी के कैसे गुजारा बिजली की केतली रसोई घर में। मैंने तुरंत एक दिन में एक से अधिक बार उपयोग करना शुरू कर दिया, जैसा कि मेरे ब्रिटिश रूममेट्स ने किया था, चाहे चाय के कप के लिए, कॉफी बनाने के लिए फ्रेंच प्रेस, या पास्ता के लिए उबलता पानी (यह गंभीरता से समय में कटौती करता है!)। ये आसान छोटे उपकरण स्टोवटॉप संस्करण की तुलना में पानी को अधिक तेज़ी से उबालते हैं, और यदि आप अपने पानी को सटीक तापमान पर लाने के बारे में चिंतित नहीं हैं तो आप आमतौर पर प्रदर्शन को बलि किए बिना बजट के अनुकूल विकल्प चुन सकते हैं।
मैंने सोचा कि मैं जीवन भर के लिए स्टोवटॉप केटल्स को बंद कर दूंगा – और फिर मुझे बेहद आकर्षक नए का परीक्षण करने का अवसर मिला जीरा सीटी चाय केतली. इस शानदार वस्तु ने अंततः मुझे दिखाया कि मेरे रात के कप चाय के लिए केतली भरने की रस्म के बारे में कुछ शानदार है जो मुझे अपने उपयोगितावादी इलेक्ट्रिक केतली से नहीं मिल सकता है। श्रेष्ठ भाग? कैरावे वर्तमान में छूट पर चल रहा है, साथ ही आप खरीदारी करके अतिरिक्त 10 प्रतिशत बचा सकते हैं हमारा अनन्य लिंक.
जीरा Kitchn संपादकों के बीच एक प्रिय ब्रांड है, चाहे हम इसका उपयोग कर रहे हों प्रचार-योग्य सॉस पैन या नॉनस्टिक फ्राई पैन हर एक दिन. कैरवे के बाकी कुकवेयर की तरह, चाय की केतली जल्दी उबलने के लिए उनके सिग्नेचर लाइटवेट, सिरेमिक-कोटेड स्टेनलेस स्टील से बनाया गया है। इसके क्लासिक डिज़ाइन का अर्थ यह भी है कि यह आपके पास पहले से मौजूद किसी भी कैरवे के टुकड़ों से मेल खाएगा (या यहां तक कि आपके पास कोई अन्य कुकवेयर सेट भी हो सकता है)। क्या अधिक है, यह सात अत्यधिक प्रतिष्ठित रंगों में आता है जिन्हें हम प्यार करते हैं।
जैसे ही मैंने इस केतली को पैकेजिंग से बाहर निकाला, मुझे इसकी चिकनी रेखाएं और सरल डिजाइन पसंद आया। मुझे विश्वास नहीं हो रहा था कि जैसे ही मैंने इसे चूल्हे पर रखा, इसने मेरी रसोई को कितना आरामदायक बना दिया। मैंने सराहना की मोटा हैंडल और दो लीटर की क्षमता के बावजूद यह कितना हल्का महसूस हुआ, इससे हैरान था। यह वास्तव में मेरे इलेक्ट्रिक केतली के रूप में पानी की मात्रा को दोगुना कर सकता है लेकिन किसी तरह अभी भी चिकना और कॉम्पैक्ट दिखने का प्रबंधन करता है – एक प्रमुख प्लस, खासकर यदि आप कई लोगों को गर्म पेय परोस रहे हैं।
जब कार्यक्षमता की बात आती है तो एक और विशेषता जो मैंने पाया है वह शीर्ष पर बड़ा उद्घाटन है। कई स्टोवटॉप केटल्स के ऊपर छोटे छेद होते हैं जो इसे साफ करने के लिए अजीब बनाते हैं और कभी-कभी भरने के लिए कष्टप्रद होते हैं। कैरवे केतली के खुलने का चौड़ा व्यास बहुत आसान सफाई की अनुमति देता है क्योंकि आपका हाथ आराम से अंदर फिट हो सकता है, और मुझे इसे भरने में कभी कोई समस्या नहीं हुई।
आखिरकार, मुझे वास्तव में डालने में मजा आता है यह केतली सोने से पहले चाय बनाने के लिए। मुझे इसे भरने और बर्नर को चालू करने के इरादे से प्यार है, जब तक कि नरम सीटी संकेत नहीं देती कि पानी तैयार है। मुझे और भी आश्चर्य हुआ कि मेरी इलेक्ट्रिक केतली की तुलना में इसे उबालने में ज्यादा समय नहीं लगता। इलेक्ट्रिक केतली को चार कप पानी उबालने में तीन मिनट लगे, जबकि इस स्टोवटॉप केतली में पाँच मिनट लगे। और मेरे मग में उबला हुआ पानी डालते समय, यह स्पष्ट है कि कैरवे केतली का पानी ज्यादा गर्म है, क्योंकि यह निकलता है रास्ता अधिक भाप। हैंडल, जब शामिल बर्तन धारक के साथ प्रयोग किया जाता है, आरामदायक होता है और कभी भी भारी या डालने में मुश्किल नहीं लगता है। जबकि मैं अभी भी अपने प्रिय इलेक्ट्रिक मॉडल को पास्ता रात के लिए फ्रेंच प्रेस कॉफी या उबलते पानी बनाने के लिए कहता हूं, मैं धीमे विकल्प की सराहना करता हूं जब यह आराम करने का समय होता है।
हालांकि, इस केतली की कमी यह है कि इसकी कीमत बहुत अधिक है, यहां तक कि शीर्ष ब्रांडों की तुलना में भी ले क्रुसेट और सभी पहने. हालांकि, अगर आप पहले से ही कैरवे के आकर्षक डिजाइन और भव्य रंगों के प्रशंसक हैं, तो यह केतली आपके घर के लिए एकदम सही पूरक होगी। या यदि आप एक चाय प्रेमी हैं जो अपने आप को कुछ विशेष देना चाहते हैं जो आप हर रात उपयोग करेंगे, तो यह केतली भी आपके लिए है। और भी बेहतर? इसे अपने जीवन में चाय प्रेमी को उपहार में दें।
खरीदना: सीटी वाली चाय की केतली$175.50 (आमतौर पर $245)