चना कुकी आटा (आसान और स्वस्थ!)

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जब आपके पास काबुली चने का आटा हो सकता है तो वास्तविक कुकी आटा की जरूरत किसे है? यह अपराध-मुक्त उपचार है जो आपको एक लाख रुपये जैसा महसूस कराएगा!

यदि आप पहले से छोले ट्रेन पर नहीं कूदे हैं, तो आपको अवश्य ही कूदना चाहिए! काबुली चना बहुमुखी हैं और अपने आहार में अतिरिक्त प्रोटीन और फाइबर जोड़ने का एक शानदार तरीका है। यदि आपके पास छोले के कुछ बचे हुए डिब्बे हैं, तो आपको भी कोशिश करनी होगी काबुली चने करी, काबुली चना टैकोसऔर एयर फ्रायर छोले एक त्वरित नाश्ता के लिए!

चना कुकी आटा पकाने की विधि

यदि आप एक मीठे उपचार की तलाश कर रहे हैं जो आपके स्वस्थ खाने के लक्ष्यों को पटरी से नहीं उतारेगा, तो इस छोले के आटे से आगे नहीं देखें! जी हाँ, आपने सही पढ़ा – छोले को एक स्वादिष्ट मिठाई में बदला जा सकता है जो आपके आहार को नष्ट किए बिना आपके मीठे दाँत को संतुष्ट करेगा। चना कुकी आटा है KETO और मैक्रो-फ्रेंडली, लेकिन है कितना अच्छा आप भूल जाएंगे कि यह स्वस्थ है। आपको अभी खुद को एक बैच बनाने की जरूरत है!

काबुली चना कुकी आटा के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाना अविश्वसनीय रूप से आसान है। बस अपने डिब्बाबंद छोले, पीनट बटर, शहद, और कुछ अन्य सामग्री को एक साथ मिलाएं, और वॉइला – एकदम क्रीमी, डीकैडेंट ट्रीट। और दोषी महसूस करने के बारे में चिंता मत करो! यह स्नैक प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है, जो इसे एक स्वस्थ विकल्प बनाता है जो आपको पूर्ण और संतुष्ट महसूस कराएगा। तो आगे बढ़ो, कुछ छोले कुकी आटा में शामिल हों! तुम्हारा शरीर तुम्हारा शुक्रिया अदा करेगा!

आवश्यक सामग्री

काबुली चने का आटा बनाने के लिए आपको बस एक कैन चना, एक चम्मच पीनट बटर, और जादू का छिड़काव (चॉकलेट चिप्स के रूप में भी जाना जाता है) चाहिए! कौन जानता था स्वस्थ नाश्ता इतना आसान और स्वादिष्ट हो सकता है? इस रेसिपी के बारे में एक और बढ़िया बात यह है कि बहुत सारी सामग्री को प्रतिस्थापित और अनुकूलित किया जा सकता है, ताकि आप इसे पूरी तरह से अपना बना सकें! सटीक माप के लिए नीचे रेसिपी कार्ड देखें।

• छोला/Garbanzo बीन्स: यह विनम्र छोटी फलियां छोले कुकी आटा में शो की स्टार हैं! मिश्रित, छोले एक मलाईदार, थोड़ा पौष्टिक आधार प्रदान करते हैं जो एक स्वस्थ मिठाई में बदलने के लिए एकदम सही है। यदि आपके हाथ में छोले नहीं हैं, तो सफेद बीन्स या काली बीन्स भी काम करेंगी।
• पानी: कुकी आटा की स्थिरता को समायोजित करता है।
• मूंगफली का मक्खनपीनट बटर काबुली चने की कुकीज के आटे में अधिकता और पोषक स्वाद जोड़ता है। यदि आपको मूंगफली से एलर्जी है या आप मूंगफली का मक्खन पसंद नहीं करते हैं, तो आप बादाम मक्खन या सूरजमुखी के बीज मक्खन का भी उपयोग कर सकते हैं।
• शहद: शहद कुकी के आटे को एक प्राकृतिक मिठास प्रदान करता है। अपने आटे को लो-कार्ब बनाने के लिए, मोंक फ्रूट स्वीटनर या स्टीविया की जगह लें।
• वनीला: वेनिला अर्क चना कुकी आटा में एक गर्म, मीठा स्वाद जोड़ता है। मेरी रेसिपी का उपयोग करके अपना मिश्रण बनाने का प्रयास करें यहाँ!
• बादाम का आटा: बादाम का आटा अखरोट जैसा स्वाद देता है और कुकी के आटे को गाढ़ा करने में मदद करता है। यह कीटो के अनुकूल भी है!
• नमक: आटे का स्वाद बढ़ाने के लिए बस एक चुटकी।
• कम मीठा चॉकलेट चिप्स: अपने कुकी आटा में थोड़ी चॉकलेट किसे पसंद नहीं है? सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स छोले कुकीज के आटे में सड़न का स्पर्श जोड़ते हैं। आप इन्हें स्वैप कर सकते हैं मिल्क चॉकलेट, सफेद चाकलेटया और भी बटरस्कॉच चिप्स!

चना कुकी आटा कैसे बनाये

काबुली चना कुकी आटा बनाना इतना आसान है, आपको आश्चर्य होगा कि आपने नियमित कुकी आटा से परेशान क्यों किया! बस कुछ साधारण सामग्री और एक फूड प्रोसेसर के साथ, आप इस स्वस्थ, स्वादिष्ट स्नैक को बहुत कम समय में तैयार कर सकते हैं। आएँ शुरू करें!

1. छोले तैयार करें: छोले के डिब्बे को छानकर धो लें और उन्हें कागज़ के तौलिये पर सुखा लें। फिर एक खाद्य प्रोसेसर, या ब्लेंडर का उपयोग करके, छोले और पानी को तब तक फेंटें जब तक वे चिकने न हो जाएं।
2. मिलाना: छोले, मूंगफली का मक्खन, शहद, वेनिला, बादाम का आटा और नमक के साथ फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालें। तब तक ब्लेंड करें जब तक यह सब एक साथ न आ जाए और चिकना न हो जाए। आप चाहें तो रुक सकते हैं और किनारों को खुरच सकते हैं और मिश्रण करना जारी रख सकते हैं ताकि इसकी एक समान स्थिरता हो।
3. चॉकलेट चिप्स में मिलाएं: आटा को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर से निकालें और इसे एक बड़े कटोरे में रखें। फिर अपने सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स में डालें और चम्मच या स्पैचुला से मिलाएँ।
4. सेवा करना: ताजा आनंद लें या 2 सप्ताह के लिए फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।