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यदि आप रात के खाने के लिए मेरे स्थान पर आते हैं, तो मुझे मिठाई के साथ एक बहु-पाठ्यक्रम दावत पकाने में कोई समस्या नहीं होगी। लेकिन बस इतना जान लें कि आपके पास सिर्फ शराब और पानी के बीच आपकी पसंद होगी। मेरे नेग्रोनी पीने वालों के लिए, मार्टिनी दस्तेG&T के दोस्त — आपका पूरी तरह से स्वागत है, लेकिन हमें रात के खाने के बाद उस प्रकार के घूंटों के लिए बार में जाना होगा।
यहाँ बात है: मैं शराब के अन्य रूपों को नापसंद नहीं करता, मैं वास्तव में भयानक हूँ एक पेय ठीक करना! मुझे यह विडंबना लगती है कि हालांकि मैं खुद को भोजन के स्वाद के साथ वास्तव में अच्छा मानता हूं (मेरे पास स्वाद भी है)। पेस्ट्री शेफ क्रेडिट इसे साबित करने के लिए), मेरे कौशल सिर्फ कॉकटेल में अनुवाद नहीं करते हैं। इसलिए मैं वाइन से चिपकता हूं और मिक्सोलॉजी को विशेषज्ञों पर छोड़ देता हूं।
हाल ही में, हालांकि, मैं अपने घर के आराम में मिश्रित पेय के साथ रचनात्मक हो रहा हूं। कैसे? क्योंकि मैंने आखिरकार डिब्बाबंद मिक्सर दे दिया, जिसे मैं पूरे सोशल मीडिया पर एक शॉट के रूप में देख रहा हूं। शायद आपने देखा हो एवेक आपके सभी IG फ़ीड पर, और आश्चर्य हुआ: क्या वे आश्चर्यजनक डिब्बे प्रचार के लायक हैं?? इसका उत्तर हाँ है, और वे आपकी अपेक्षा से कहीं अधिक स्वादिष्ट और बहुमुखी हैं।
Avec प्रीमियम कार्बोनेटेड पानी के बारे में इतना बढ़िया क्या है?
“एवेक” फ्रेंच में “साथ” का अनुवाद करता है। ब्रांडिंग के नजरिए से, यह एक तरह से सरल है; नाम स्पष्ट रूप से पेय के इरादे को प्रदर्शित करता है। (आप Avec मिलाते हैं साथ आपकी पसंद की शराब। या नहीं – मैंने एक दोपहर के पिक-अप-अप के लिए कैन सेन्स-एबीवी खोल दिया है और यह एक अधिक सूक्ष्म सोडा की तरह स्वाद लेता है।)
ब्लैक फीमेल सह-स्थापित डायरेक्ट-टू-कंज्यूमर ब्रांड छह स्वाद प्रदान करता है: युज़ु और लाइम, अंगूर और पोमेलो, जलपीनो और ब्लड ऑरेंज, मसालेदार मैंगो और पैशनफ्रूट, अदरकऔर हिबिस्कस और अनार. प्रत्येक को प्राकृतिक मिठास और स्वाद के साथ तैयार किया जाता है, और इसमें अन्य तुलनीय डिब्बाबंद मिक्सर की तुलना में 80 से 90 प्रतिशत कम चीनी होती है। पेय ब्रुकलिन, न्यूयॉर्क में बनाए जाते हैं, और बीवी को डिब्बाबंद किया जाता है पुनर्नवीनीकरण एल्यूमीनियम.
मैं ब्रांड की सलाह देता हूं नमूना पैकजो आपको छह स्वादों में से प्रत्येक के दो डिब्बे देता है, लेकिन आप एक भी प्राप्त कर सकते हैं पार्टी पैक (मेहमानों को कॉकटेल प्रदान करने का एक शानदार तरीका, लेकिन बिना पूरी रात बारटेंडर ड्यूटी पर रहने की जरूरत है) और ए कस्टम 12-पैक इसलिए यदि आप एक स्वाद से प्यार करते हैं, तो आप स्टॉक कर सकते हैं। मैंने चार स्वादों की कोशिश की, लेकिन इसका परीक्षण नहीं कर सका अंगूर और पोमेलो या हिबिस्कस और अनारऔर मैं पूरी तरह से निराश हो गया क्योंकि मैंने जो कुछ भी परीक्षण किया वह मुझे पसंद आया।
एवेक प्रीमियम कार्बोनेटेड पानी को मिलाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
मेरा पसंदीदा स्वाद है युज़ु और लाइम. यह लेमनग्रास के बेहूदा स्पर्श के साथ, ताज़ा, ताज़ा है। मैं इसे टकीला के साथ जोड़ना पसंद करता हूं, लेकिन आप थोड़ा खट्टा, पूरी तरह से मीठा और हमेशा ताज़ा स्वाद प्रोफ़ाइल के साथ गलत नहीं हो सकते। मैं भी वास्तव में, वास्तव में प्यार करता हूँ अदरक. यदि आप तुरंत एक मास्को खच्चर के बारे में सोचते हैं, तो मैं समझ गया, लेकिन यह अनानास और ऑलस्पाइस मिश्रित आपकी औसत अदरक बियर की तुलना में बहुत अधिक जटिल हो सकता है। यह एक उष्णकटिबंधीय खिंचाव नहीं देता है (हालांकि यदि आपने नारियल का दूध जोड़ा है और नींबू, यह होगा), बल्कि एक गर्म सर्दियों का पेय।
अगला: जलपीनो और ब्लड ऑरेंज. ठीक है, मुझे लगता है कि मेरे कई पसंदीदा हैं! अगर आपको मसालेदार मार्ग पसंद है, तो यह आपके लिए हो सकता है। जोड़े गए कैलामांसी (एक दक्षिण पूर्व एशियाई साइट्रस) से तीखा, तीखा, कुरकुरा और पुष्प, रसदार साइट्रस नोट्स और सूक्ष्म मीठे उपक्रमों के साथ मसाले का दंश खूबसूरती से संतुलित है। मुझे यह एक स्मोकी मीज़ल या कुछ उच्च गुणवत्ता वाले वोदका के साथ भी पसंद है।
उन लोगों के लिए जो अपने पेय में थोड़ा छाता पसंद करते हैं (यदि आपने अपना हाथ उठाया है, तो अपने आप को मेरा नया BFF मानें), आप खुद को उसकी ओर आकर्षित होते हुए पाएंगे। मसालेदार मैंगो और पैशनफ्रूट. यह मिर्च, बादाम, साथ ही अल्फोंसो आम और खट्टे-मीठे पैशनफ्रूट के उष्णकटिबंधीय स्वादों के साथ एकदम सही मिश्रण है। मुझे इसके साथ पीना अच्छा लगता है टन बर्फ और कुछ रम। यदि आप, मेरी तरह, सर्दियों के इन अंतिम दिनों से तुरंत बचने की तलाश कर रहे हैं, तो यह सामान आपको एक गर्म रेतीले समुद्र तट पर ले जाएगा … आपको बस इतना करना है कि आप अपनी आँखें बंद कर लें।
अंत में, जबकि मुझे इसका परीक्षण करने का मौका नहीं मिला अंगूर और पोमेलो स्वाद, अगर यह मेरे द्वारा आजमाए गए चार के रूप में स्वादिष्ट है, तो यह आपके लिए अब तक के सबसे आश्चर्यजनक पालोमा-एस्क बेव का वादा करता है। वास्तव में, मैं एक ऑर्डर करने वाला हूं सैम्पलर पैक मेरे लिए पता लगाने के लिए। कोने के चारों ओर वसंत और गर्म मौसम के उत्सव के साथ, मैं तैयार करने के लिए कम से कम Avec के मिक्सर पर स्टॉक कर सकता हूं।
खरीदना: Avec प्रीमियम कार्बोनेटेड वाटर सैम्पलर पैक12 8-45-औंस के डिब्बे के लिए $36